Del mar a tu mesa… ¡Fresco-fresco y del norte-norte!
Si durante siglos toda España se ha abastecido de pescado del norte es porque la agitación y fuerza de sus aguas hacen que la carne de sus ejemplares, más oxigenada, resulte más tersa y con un sabor más intenso que otras. Por eso es muy probable que mientras tú duermes, García Esteban ya esté manos a la obra seleccionando las mejores piezas del Cantábrico para poder ofrecer a sus clientes todos sus beneficios y propiedades: atún, bacalao, besugo, caballa, boquerones… Si hoy dispone de lo que buscas es sólo porque hoy es de primera calidad.
¿Te gustan las frituras? Aquí dispones de la mejor materia prima. ¿Tal vez un poco de marisco? No te pierdas su selección de mariscos frescos o vivos de Galicia y si además quieres empezar tu menú de manera sabrosa no dejes de probar sus especialidades como el pulpo cocido y aquellos de elaboración propia de modo artesanal: boquerones en vinagre y salpicón de mariscos. ¡Deliciosos!
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GA-08 ( Planta baja ) |